Skiriamasis kokybė druska yra tai, kad jis yra įtraukiamas į visų cheminių procesų organizme, net ir impulsų tarp neuronų perdavimo. Be to, chloras yra natrio puikus konservantas ir neleidžia pavojingą veisimą įvairių bakterijų ir mikroorganizmų, gyvenančių ir atvykstančių į žmogaus organizmą.
Nepaisant visų teigiamų savybių, druskos, reikėtų prisiminti, kad jo besaikis veda prie stabilaus aukšto kraujospūdžio, labai padidėjo dėl inkstus apkrovos, taip pat provokuoja nuolatinis svorio. Tai yra dėl to, kad druska išlaiko skysčio perteklių organizme, ir tuo, kad produktai, kurie dažnai derinamas druską, turtingą riebalų ir cukraus, bet ne pluošto ir kalcio. Ilgalaikio naudojimo druskos didelėmis dozėmis galiausiai gali sukelti širdies ir kraujagyslių liga, kepenų liga, cukrinis diabetas, nutukimas, vėžio.
Paros norma druskos yra apytikriai lygus trečdaliui šaukštelis, tačiau reikia nepamiršti, kad daugelyje produktų jau pobūdį arba, kad yra savo numerį. Tai yra tai, ką oponentai druskos suvartojimo ir patvirtinti savo įsitikinimus, manyti, kad druskos kiekis maiste yra pakankamai. Kitas klausimas, kad daugelis maisto produktų be druskos turi nemalonų skonį, todėl valgyti juos šią formą neįmanoma. Tai geriausia nepiktnaudžiauti aštrių ir sūraus maisto, bet nepasiduokite jų naudojimą, nes tai gali sukelti silpnumą, galvos svaigimas, pykinimas, galvos skausmas, depresija, ir bendra prasta sveikata.