Parengti Pita ritinėlį ir krabų lazdelės, pirmiausia turite padaryti įdarą.
Dėl įdaro, imtis 1 didelis morkų ir grotelės ant šiurkščiavilnių tarka. 1 svogūnas smulkiai supjaustykite. Fry svogūnai ir morkos augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Į atvėsintą svogūnų ir morkų užpilkite pusę citrinos sulčių šaukštelis. Šiuo receptas, kepsnys morkos galima pakeisti 150 g Korėjos morkų. Tada pridėti morkų ir svogūnų pjaustytų 200 g krabų lazdelių, 2 virtų kiaušinių, 100 g tarkuoto sūrio. Sumaišykite įdaro, pridėti 2-3 šaukštus majonezo. Užpildymas neturi būti skysčio.
Atskirame dubenyje sumaišykite 100 gramų majonezo ir 2 skilteles česnako, tarkuotų ant plono tarka. Paimkite ploną pita duonos, jį išplėsti, ant stalo ir sutepkite tik vieną pusę majonezo su česnaku. Ant riebalais gabalas tolygiai nustatyti paruoštą įdarą. Sulenkite pita bandele, pradedant iš šono, kur pildymo.
Palikite ritinėlį impregnavimui 2-3 valandas.
Prieš patiekdami, supjaustyti juos į gabalus 4-5 cm pločio, kad įdaras neiškristų.
Gero apetito!