Dieta netyčia - alergija maistui

 Pasak medicinos tyrimų įvairių tipų alergijos veikia apie 70% pasaulio gyventojų. Ir kiekvienais metais šis skaičius didėja dėl riedėjimo putinas pagrindu: iš alergijos įvykis vaidina lemiamą vaidmenį paveldimas veiksnys. Maisto alergijos - vienas iš labiausiai nemalonus ir pavojingas. Jos išdavystė yra tai, kad reakcija į tam tikrus maisto produktus gali būti ir nusitrinti kūną ilgai užmaskuoti kaip paplitusių ligų. Ir net jei alergenas yra unikaliai apibrėžtos, Alergija sąskaitas triguba dėmesingi savo stalo, kad būtų išvengta nelaimingų pasekmių. Kas sukelia imuninę sistemą imtis ginklų, kad nekaltų ir naudingų produktų, tokių kaip pienas, žuvis, riešutai? Ar alergijos gydymas? Kaip užkirsti kelią jo atsiradimui vaikams? Sako moterų žurnalas JustLady.

Be kategorijos Sveikata: Alergija kosmetikai

Dietiniai alergija

Mums nereikia kažkieno

Nuo "alergijos" diagnostika, iš graikų kalbos ir reiškia "reakcija į kuo nors kitu", pirmą kartą buvo iškeltas pediatras iš Vienos K. Von Pirketom ties praėjusio amžiaus pradžioje. Austrijos gydytojas iškėlė hipotezes, kad jo pacientų neprastėtų po kontakto su dulkėmis, žiedadulkėmis, tam tikrų rūšių maisto. Tyrimai patvirtino, kad jis buvo teisus.

Šiandien mokslininkai þinotu, kaip jums pasireikšti alerginė reakcija: jie grindžiami "neteisingu" atsakymų imuniteto dėl tam tikrų rūšių maisto naudojimo, o jie yra baltymų. Organizmas yra sveikas žmogus "abejingi", kai kraują yra įvairių antigenai virškinami produktai. Kūno alergija kažkaip suvokia kai kurie iš jų, kaip grėsmė panašus į virusų ar bakterijų, o apima apsaugą gaminti antikūnus - imunoglobulino E. Tai jautrumo veda į skirtingas pasekmes nuo lengvo niežulio ar šalta gyvybei pavojingą anafilaksinį šoką.

Tačiau gydytojai vis dar tiksliai nežino, kodėl žmonės alergiją. Jis yra žinomas, kad paveldimumo veiksniai čia vaidina svarbų vaidmenį: kad alergiškiems tėvai yra didelė tikimybė pagimdyti vaiką reaguoja į tam tikrų rūšių medžiagų, bet tikimybė nėra pilnas. Bet, deja, dar akivaizdi tendencija: jeigu asmuo kenčia nuo vienos rūšies alergija, tikimybė, kad vėliau jis sukurti reakciją į ką nors kita, yra labai didelė.

Wicked Braškių, geras pub

Pasak mokslininkų, maisto alergijos atsiradimo vaikams sukelia nesubalansuota mityba nėštumo metu: saldainių, greito maisto, riešutų arba tiesiog per sunku "persidengimo" ant bet kurio produkto, ir medikamentų piktnaudžiavimo. Kas vadintas diatezė ir laikoma tipiška kūdikių liga, kuria būtina tepinėlis nuo vaikų cinko tepalą ir važiuoti į jūrą, dabar vadinamaatopinis dermatitas - Tai yra nustatoma, kad jis yra vienas iš anksčiau alerginių reakcijų. Sergant atopiniu valstybių nepadės pritrynimo ir jūros vandens, ir tinkamą organizavimą kūdikių maistą per pirmuosius gyvenimo metus: šerti motinos pieną iki ne mažiau kaip šešis mėnesius ir po to lėtai ir atsargiai į "Big miltai" daugeliu atvejų pasaulyje, "mokyti" jauną kūną tinkamai reaguoti į įtartinas baltymų, ir darželio pipsqueak galima saugiai valgyti bendrą lentelę be rizikos, kuriai taikoma su išbėrimu.

Bet tai atsitinka, kadmaisto alergijos nepalieka asmeniui vaikystės ir tampa jo kompanionas daugelį metų, arba staiga atsiranda suaugus. Reakcija yra pasireiškia kaip odos pažeidimų, edema, sutrikimų, virškinamojo trakto, kvėpavimo sistemos ir net ... pastovios depresijos ir jėgų praradimas. Organizmas, atsižvelgiant baltymų alergenų už pavojingą priešą, kovoja už sveikatos, kaip Don Kichotas, vėjo malūnai, nes sveikata yra tikrai jokio pavojaus, išskyrus darbštumas gynėjo. To galima išvengti vienaip - neįtraukiant stimulo-alergenas iš dietos. Ir šiam tikslui ji yra būtina apibrėžti.

Dietiniai alergija iš esmės gali atsirasti absoliučiai bet kurio maisto produkto. Paprastai, tačiau, kad yra trys maisto grupės, kurie skiriasi nuo alergeniškumu laipsnį. Didžiausias veikla turi karvės pieno, kiaušinių, žuvies, citrusinių vaisių, riešutų, braškių, aviečių, ananasų, šokoladas, garstyčios, pomidorai, kviečiai, riešutai ir kt. Daugiau90% alergijos maistui susijęs su šios rūšies produktų. Vidutinis pavojingumo yra persikai, abrikosai, raudonųjų serbentų, spanguolių, Turkija, triušis, grikiai, kukurūzai. Labai mažos rizikos alergijos valgyti svogūnų, bananai, migdolai, ropės, arklienos, slyvų, salotos. Dažnai reakcija, kurią sukėlė ne faktinių produktų ir įvairių priedų, dažiklių, emulsiklių.Dietiniai alergija kiekvieną kartą, kai po to, kai vartoja maisto alergenas, ir reakcijos jėga yra priklausomas nuo antikūnų kraujyje koncentracijos.

Paprastai, alergijos žino, ką produktas savo kūno reaguoja blogai. Šios žinios yra, be jokių išimčių, gyvenimo vertė: kraštutinis atvejis iš alerginės reakcijos pasireiškimo - vadinamojianafilaksinis šokas, Kuris sukelia plaučių pabrinkimo, kurie gali sukelti greitą, bet skausmingą mirtį. Suvokdami alergijos nevalgyti alergenų ir atidžiai perskaityti informaciją ant pakuotės, vis ką nors į parduotuvę. Tačiau, ji visada turi remtis gamintojų sąžiningumo ir nuolat rizikuoja naudoti alergenų avariją - pavyzdžiui, restorane, kur už iš pridėti nedidelį kiekį įvairių virėja nenurodyta kaip dalis indų kančių pomidorų iš alergijos pomidorais. Ypač pažeidžiami žmonės reaguoja į mažų dozių alergeno - dažnai jie yra priversti visiškai atsisakyti gatavus produktus, siekiant išsaugoti savo gyvybę, nes ne visi gamintojai imtis problemų atkreipti dėmesį, kad maisto produkto sudėtyje pieno milteliai arba žemės riešutų dalelių. Šiandien Rusijos rinka yra specialios linijos maisto jautrumo ligoniams, tačiau jų asortimentas yra gana prasta. 

Kai kuriais atvejais, kaimaisto alergijos plėtoti staiga, yra gana sunku suprasti, kas vyksta reakcija. Dažniausiai diagnostikos metodas išliekaodos testai - Dėl paciento odos pjūviai sunumeruoti, kuris pristato nedidelį skaičių pagrindinių alergenų. Tuo atveju, jei asmuo yra jautrus bet kuri iš jų per valandą, atitinkantis pjūvį uždegimas. Nepaisant šio metodo trūkumai (galima komplikacija, mažas informuotumas odos bandymų vaikams, nedaug įvesties alergenų), jis tebėra gana populiarus. Kitas variantas - iš konkrečių imunoglobulinų lygį, kuris įrodo, kad alerginės pralaimėjimo buvimą vertinimas. Tačiau, kaip odos bandymus, šie skaičiavimai remiasi ribotu skaičiumi alergenų. Pastaraisiais metais daugelis alergiškiems žmonėms kreipiasi į alternatyvios medicinos diagnostikos galimybes, ypač, bio-rezonanso metodą ir homeopatija, bet oficialūs šaltiniai susilaikyti nuo vertinimo šių metodų.

Įvairovė sveikatos paslaugų

Maisto alergija reikėtų atskirti nuo maisto netoleravimo. Siekiant atskirti šias dvi tikrai panašų iš pirmo žvilgsnio sąvokų alergijos, kuris atsiranda dėl imunologinio užpulti organizmo baltymų rasti maisto vadinama "tikra alergija". Yra ir kitų priežasčių netoleravimas - kaip taisyklė, tiems, kurie kenčia nuo jo dėl bet kokios priežasties fermentoobrazovaniya neveikia, o kūnas tiesiog negali virškinti ir įsisavinti tam tikrą medžiagą,. Dažniausiai painiavos pasitaiko karvių pieno: reaguoja tai gali būti alergija (imuninės apsaugos organizmo iš pieno baltymų) ir netoleravimo (žemas arba gamybos fermento, atsakingo už atskelia laktozės stoka, pieno cukraus). Maisto netoleravimas yra daug daugiau bendro, nei alergijos - mes žinome, kad iš pareiškėjų su alerginių simptomų gydytojas 65% skaičius buvo melagingos alerginės reakcijos auka, ir tik 35% iš tikrųjų kenčia nuo supainioti su imunoglobulinų. Kai kuriais atvejais, problemos su maisto netoleravimu yra grįžtami ir laikinas, kartais jie gali būti išspręsta specialius vaistus, kurie padeda organizmui virškinti kažką, su kuriais jis negali susidoroti patys gauti. Be to, kaip taisyklė, netoleravimo atveju nereikia visiškai atsisakyti ne druzhaschego iš virškinamojo trakto produkto: ji yra pakankamai atsižvelgti į jo maistą mažomis dalimis. 

Bet tikros ir netikros maisto alergijos turi būti nuolat perspėjimo ir stebėkite jų subalansuotą mitybą. Ypač svarbus šis klausimas yra skirtas tiems, kurie turi problemų su kiaušinių, pieno ir mėsos produktų naudojimo, kuris yra sunku rasti tinkamą pakeitimą. Ypatingai sunkiais atvejais prasminga pasikonsultuoti su specialistu sudaryti dietą, kurios gali apimti atskirų maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų poreikius.

Deja, į visiškai pasveiksta nuo tiesaalergija maistui neįmanoma, bet galite pabandyti sumažinti jos atsiradimo riziką. Dėl pastarųjų dienų alerginių reakcijų prevencijos ir nustatyti galimybės egzistuoja, Vakarų Alergologai rekomenduoja laikytis sukimosi dietos principo, pagrindinis principas yra tai, kad jums nereikia naudoti tą patį produktą daugiau nei vieną kartą per keturias dienas. Vegetarams, šis ciklas turi būti trumpesnis ir net dvi dienas.

Olga mob
Moterų žurnalas JustLady

Žymos: pomidorų, alergija, dieta, valia