Yra keletas pavadinimų vaisių, Rusijoje įstrigo "didžiųjų greipfrutų" (su antrame skiemenyje akcentu). Šis žodis kilęs iš anglų didžiųjų greipfrutų, kuris savo ruožtu imasi savo šaknis olandų žodis pompelmoes. Anglakalbėse šalyse dažnai vadinamas didžiųjų greipfrutų sheddokom kaip sėklos Šio augalo iš Pietryčių Azijos atnešė Sheddok kapitonas 17 amžiuje.
Privalumai didžiųjų greipfrutų iš didelio kiekio mikroelementų ir vitaminų. Vaisiai yra kalio, kalcio, fosforo, geležies, natrio, daug vitamino C, B1, B2, B5, beta-karotino. Kalorijų vaisiai yra mažai - 30 kalorijų 100 gramų. Dėl mažo kaloringumo ir daug mikroelementų, reikalingų organizmui, yra daug dietų dėl didžiųjų greipfrutų pagrindu. Pavyzdžiui:
Pusryčiai: lieso varškės, ¼ didžiųjų greipfrutų, žalia arbata;
Vakarienė: Virta liesos jautienos, virti dvigubai katilas daržovių, arbatos ar kavos.
Popietės arbata; ½ didžiųjų greipfrutų;
Vakarienė: virtas kiaušinis, virtos daržovės, ¼ didžiųjų greipfrutų arbata.
Be europietiškos virtuvės didžiųjų greipfrutų tarnavo žalias kaip desertas. Tailande valgyti su druska ir pipirais buvo įtraukta tokia salotoms, kinų saldainiai pluta. Be tradicinių saldžių vaisių salotų, didžiųjų greipfrutų gerai dera su vištiena, alyvuogės, svogūnai. Čia yra iš šventinio salotos pavyzdys.
Salotos su kalakuto filė su didžiųjų greipfrutų.
Turkija šlaunų filė kepta keptuvėje virš vidutinės ugnies, ataušinkite, įdėti į salotų dubenį. Pridėti supjaustyti paprika, supjaustyti per pusę vyšniniais pomidorais, nulupti skilteles papuošti viršų didžiųjų greipfrutų, supilkite balzamiko acto per pusę su alyvuogių aliejumi. Suplakite padažą iš anksto. Pridėti druskos pagal skonį.
Be maisto ruošimo ir didžiųjų greipfrutų naudojamas kosmetikoje, tačiau svarbu žinoti, kada sustoti. Niekada nenaudokite didžiųjų greipfrutų sukeliančiais kaukę, jei oda yra pažeista, arba neseniai buvo veikiami ultravioletinių spindulių. Kaukė daroma taip: greipfrutai sulčių sumaišyti į vieną santykiu vienas su migdolų aliejumi, turtingas antioksidantų ir vitamino E. Taikyti ant veido penkias minutes ir kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu.