JAV mokslininkai Atgal į praėjusio šimtmečio 90-ųjų turėjo platų ir išsamų stebėjimą iš dviejų grupių žmonių. Eksperimento tikslas buvo ištirti druskos poveikį į žmogaus kūną. 5000 savanoriai - tyrimo dalyvių - suskirstyti į 2 grupes. Vienas iš jų valgė, kaip įprasta, kita - pasinaudojo maisto su daug mažiau druskos. Gauti rezultatai parodė, kad 70% dalyvių eksperimente, kurie nukrito pirmosios grupės, turi aukštą kraujospūdį, todėl, gresia būsimų problemų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistemos. Atsižvelgiant į antrosios grupės narių, 2415, visi iš jų bent 200 žmonių, kuriems diagnozuota širdies ir kraujagyslių liga. Su kiekvienu nauju iššūkiu Amerikos mokslininkai vis labiau aišku, kad valgyti mažiau druskos, žmonės gerokai sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Žinoma, o per kelis tyrimus, atliekamas tam, kad pasakyti, su pilnu pasitikėjimo, kad pernelyg naudoti druskos maiste veda į širdies ir kraujagyslių ligos vystymuisi. Tačiau mokslininkai iš Bostono ir toliau dirbti su viltimi, kad jų veikla ir išreiškė tyrimų rezultatus ateityje bus sumažinti tiems, kurie kenčia nuo šios ligos, skaičių.