Norėdami normalus virtuvėje virėjas Peru tortą su lęšių, pirkti plona nerauginta duona (kaip armėnų Lavašas). Virinama 200 gramų geltonų lęšių, sumaišykite jį į maišytuvą su 2 kiaušinių tryniai, pusė saldus svogūnai, 10 g šviežių žalumynų. Sezonas skonį druskos ir citrinų sulčių. Skleiskite susidariusią pastą į gabalus torto, įvyniojimas, šilumos sausą keptuvę, ir kai jie išdžiūsta truputį, tarnauti. Tai skanus ir sveikas patiekalas gali būti idealus pusryčiai, nes jame yra daug baltymų.
Indijos virtuvė žaliųjų lęšių virėjas maistingas tirštas aštrus sriuba. Norėdami paruošti ją, šilumos keptuvėje 20g ghee, mailius tai prieskoniai, pavyzdžiui, vaistinė ožragė sėklų, kmynų, cinamono lazdelės ir šviežio imbiero. Pridėti 200 g lęšių, ir po to, kai 10 min. pilti 300 ml vandens ir druskos.
Kai lęšiai beveik virti, pridėti 3 pomidorus nulupti. Laikyti ant ugnies keletą minučių. Patiekite Indijos sriuba turėtų būti tradicinis regiono pyragai chapatis.
Gana dažnai rengia sveikų patiekalų lęšių Vakarų europiečiai. Alpių regione ji yra įtraukta į jautienos troškinys, kuriam turime būti labai įvairios mėsos -. Kiaulienos apipjaustymas, kepenų, jautienos liežuvis, vienetų triušių, vištiena, kalakutiena ir tt Supilkite mėsą tik su vandeniu padengti, nuleiskite rozmarinas, užvirkite, pašalinti putas, suberti druską ir laikyti ant mažos ugnies apie 2 valandas.
Kai mėsa pradeda laisvai judėti nuo kaulų, juos pašalinti ir įdėti lęšiai puode. Apytikslis dalis mėsos ir pupelių - 70/30. Virkite, kol padaryta. Patiekti į Alpių giliai plokščių arba keramikos indą ir, žinoma, didelių gabaliukus akyto kvietinės duonos sriuba. Tai bus labai skanus.