Šiuolaikinės šeimininkės neturi galimybės kasdien nudžiugins artimuosius patiekalų, sunku paruošti. Jiems tai nėra pakankamai laiko. Bet eiti į kitą kraštutinumą - maitinti savo šeimą pusiau pat neleistina. Tik viena išeitis: įvaldyti skanus ir sveikas receptus, kurių įsikūnijimas užtruks ne daugiau kaip 15 minučių.
Beveik tobulas produktas tai - vištiena, nes visi mėsos ir naminių paukščių jo rengimo rūšių reikalauja mažiausiai laiko. Jei nenorite, kad virėjas kepta paukštiena, visumą, išmeskite ištisų skerdenų pirkimą. Su laiku mažėjimas praleido kasdien virimo ji - prabanga. Pirkti krūtinę, kad supjaustyti filė, filė raudonos mėsos, lazdelių, sparnų, ar rinkinių gesinti. Iš vištienos skerdenos pasirinkimas visiškai priklauso nuo tikslu, kuriam jis perka.
Vienas iš paprasčiausių kepimo vištienos - krūties, keptos su sūriu. Kiekvieno vištienos krūtinėlė sveria apie 170 g, jums reikės Gouda arba Edam, 2 g žaliųjų čiobrelių, druskos, juodųjų pipirų gabalas. Atstumti paukštis, sezono su prieskoniais, sudėti į vieną pusę krūties gabalas sūrio, uždenkite kita pusė ir pritvirtinkite su dantų krapštuku. Į puodą, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, ugnies, kol būdingas baltas dūmų, įdėkite viščiuką ir virkite apie 10 minučių. Kada jie tarnauja, išimkite ant plokštelės dantų krapštuką, supjaustyti įstrižai krūtinės ir pabarstykite žolelėmis.
Kitas kiekvieną dieną patiekalas, kuris gali būti paruoštas iš vištienos krūtinėlės - supaprastinta versija chakhokhbili. Krūties pjaustyti, sezonas su druska, Roll miltų, pakepinti gilioje keptuvėje 1 valgomasis šaukštas augalinis aliejus. Pridėti kelis didelius nulupti pomidorai, 1 šaukštelis kalendrų sėklų ir smulkintų petražolių. Jei jums reikia šiek tiek daugiau druskos. Iš viso grūdinimas laikas - ne daugiau kaip 15 minučių.
Kai mažai laiko, bet norite pamaitinti šeimą visą pietūs troškinys vištienos kojos grietinėlės padažu. Mes jums priminti, kad šlaunis nerekomenduojama pirkti, jie turi daug daugiau riebalų nei blauzdikaulio, todėl netelpa į tinkamos mitybos koncepciją. 6 maži vištienos blauzdelės, imtis 100 gramų grybų, viską į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad ji taikoma tik vištieną ir grybus virti, įdėti 100-150 g grietinės, įpilkite 5-7 didelių skiltelių česnako, virkite, kol padaryta. Labai skanus šis patiekalas su ryžiais.