Prancūzijos aperityvai skirtis nuo regiono, bet saldymedžio likeris pastis gali kreiptis į bet kurią šalį. Išskyrus saldymedžio pastis yra saldymedžio šaknis, tikrųjų anyžių ir mažomis dozėmis pelyno. Tarnauja šiam likerio akinius arba skiedžiami vandeniu arba likerio stiklo, bet tuo pačiu metu su vandens ąsotis. Pastis užkandis skrudinta duona su šoninę (la šoninę) storio pasta alyvuogės, kaparėliai ir ančiuvius su prieskoniais.
Italijoje labai populiarus vermuto. Žymiausias iš jų, ko gero, rubino raudonumo Campari. Mažiau yra žinomas už šalies ribų, bet ne mažiau populiarus kartaus likeris "Amaro» (Amari). Jis yra sudarytas iš daugiau nei tuziną žolelių - čia ir kadagių ir anyžių, pankolių, cinamono, saldymedis, lauro, šafranas, imbieras, Verba ir mėtos. Tikslus sąrašas priklauso nuo prekės ženklo ir gamintojo. Populiariausias prekinis ženklas - Averna Amaro Siciliano. Vermutai aperityvas tarnavo atšaldyti ant ledo ir likerių likerinius akinius. Užkandžiai Italijos Antipasti. Tai gali būti jūros gėrybės, artišokai, alyvuogės ir marinuotomis daržovėmis.
Graikai prieš valgį patiekiamas su ouzo - distiliuotas alkoholis, suleidžiama su anyžių, kalendrų, cinamono ir gvazdikėlių. Gėrimas ouzo, kaip anyžių arba stipriai skiedžiamas vandeniu nuo akinių ar specialiu likerio stiklo su vandeniu. Užkandžiai meze (mezédhes) - alyvuogės, kalmarai, kepti sūrio, baklažanų salotos, taramosalata (Taramosalata) sūdyta menkė ikrai sumaišyti su duonos trupiniais, alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių.
Rytuose, kaip aperityvas pasiūlymų Arako su tuo pačiu matomoje anyžių kartaus skonio, ir sumaišyti su vandeniu. Jūs galite turėti užkandžių Arako Rytų meze (mezze) - Tabbouleh, hummus, halloumi sūris ir pastormoy.
Amerikoje, kaip kreiptis dėl aperityvas spirituoto vyno Dubonnet, suleidžiama su žolelėmis ir prieskoniais, su mažą chinino. Šis vynas yra skiedžiamas džinas, buvo labai mėgsta britų karalienės Motinos, Elizabeth II. Amerikiečiai užkandis sūdyti riešutai, duona lazdelės ir maži canapes.