Keksas - maži portioned cupcakes. Ir kaip jie skiriasi nuo paprasto torto? Gal lengviau, nes jie vadinami?
Skirtingai nuo įprastų tortas, bandelės - įdaryti cupcakes. Kepant juos pelėsių plitimo pusę tešlos, tada įdėti centre įdaru ir likusį tešlos - viršuje. Be to, bandelės yra ne tik turtinga, bet taip pat savory. Tokiu atveju pildymo gali būti labai įvairi: sūris, kumpis, virtos vištienos, rūkytos žuvys. Trumpai tariant, viskas, kas ateina į galvą. Bet kartais pildymo Blynai iš karto sumaišyti su tešla. Tai gali būti panaudota mums labiau susipažinę tortą. Pavyzdžiui, štai kaip paruošti bananų bandelės plačiai paplitęs.
Dėl virimo bananų bandelės ar bananų pyragas Jums reikės:
Labai prinokę bananai - 2 vnt.
Cukrus - 150 g
Sviestas - 100 g
Kiaušiniai - 2 vnt
Soda - 1 arbatinis šaukštelis
Kvietiniai miltai - 250 g.
Iš šios sumos, gauti apie 12 bandeles.
Nulupkite bananus ir sumaišykite jas gerai su šakute.
RUB sviestą su iki baltojo cukraus kiekiu.
Pridėti kiaušiniai ir išmaišoma.
Dėl naftos kiaušinių mišinį, pridėti bananų minkštimo ir gerai išplakti šakute.
Soda gesinti actu. Įdėkite miltus į sviesto mišinį, kiaušinių ir bananų ir minkyti tešla nėra labai kietas. Soda gali pakeisti kepimo milteliais, tokiu atveju slopinimas reikia.
Blynai skardines kepimo šepetį su sviestu ir miltų pripylite. Įdėkite juos į tešlą. Kadangi tai yra gerai padidina apimtis kepant, pyragas pelėsis užpildyti ¾.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepti bandeles ji iš 15 - 20 minučių.
Keksas turėtų likti minkštas viduje, todėl nereikia persistengti juos į krosnį; kaip tik jie yra gerai praplauti iš viršaus, jie gali gauti.
Belieka užvirinti šviežią arbatą. Skanaus.