Kelionė į kepimo daržoves, svarbu išmokti du pagrindinius principus. Visos daržovės turėtų būti nuplauti po tekančiu šaltu vandeniu, po to obsushivat su popieriaus arba audinio servetėle. Antrasis principas - griežinėliais daržoves tik labai aštriu peiliu. Salotoms geriau naudoti daugiafunkcis trintuvė, kapoti leidžianti kubas, kubai ar juostelių. Sumaišyti daržovės gali būti bet kokia kombinacija, iš jos pačios skonį.
Užpildykite - aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus arba majonezo namų. Jo nuomone, kitas mėginys maišytuvą 1 puodelis augalinio aliejaus 2 kiaušiniai, 1 kiaušinio trynys, šiek tiek druskos, juodųjų pipirų, citrinų sulčių ir garstyčių. Daržovės, kurios reikalauja terminio apdorojimo, geriau virti arba virtos atlašus nedideliame kiekyje vandens. Tas pats taikoma grūdų, kuriuos reikia sutvarkyti prieš virimą ir išskalauti.
Norėdami sužinoti, kaip virėjas mėsos ir žuvies, būtina prisiminti, kad virinant juos ir įdėti į verdantį pasūdytą vandenį ir, kai vanduo užverda - pašalinti putas. Kai kepimui, šie produktai yra supjaustyti į gabalus, kartais Paneer su miltų arba malta kviečių krekerių. Raumeningumas marinade gali būti paruošta iš augalinio aliejaus ir citrinų sulčių, paimti lygiomis dalimis. Marinuokite būti nuo 20 minučių iki 2,3 valandos, priklausomai nuo gabalo dydžio. Kalbant apie druska ir prieskoniais, tada pridėkite juos jau rekomenduojama kepti metu yra tinkamas laikas - kai pasukite mėsos ar žuvies keptuvėje.
Vištienos ir kiti paukščiai, visa racionaliai kepkite. Druskos, pipirų, smulkinto česnako nashpiguyte, įdėti į formą ir įdėti į orkaitę. Virimo laikas yra apskaičiuojama remiantis prielaida, kad už kiekvieną naminių paukščių kilogramui reikalauja apie 40 minučių.
Kepant sriubos svarbiausi ingredientai adresyną teisingą tvarką. Jei pasirinksite virėjas sriuba sultinys, pirmasis virtos mėsos, paukštienos ar žuvies. Tokiu atveju, jie turėtų būti nustatyti šalto vandens. Tada pridėti daržovių, pavyzdžiui, burokėlių, morkų, bulvių, svogūnų, kopūstų. Javų sriubos ir sriubos su makaronais apsirengęs su grūdais pirma, bet kai jos yra privirinamos maždaug puse - daržovių.
Kalbant apie mokymo rengimo saldumynų, mažai kalorijų desertai pirmenybę padarytą vaisių salotų pagrindu. Jie gali būti pavesta mažo riebumo grietinės arba natūralaus jogurto, plakta su medumi, o taip pat, kaip citrinų sultys, skysčio ir bet vaisių sirupo, mišinio. Jei norite palepinti artimuosius kepinius, nebijokite pirkti gatavą tešlą. Svarbiausia - plonesni ritinys ir įdėti daugiau pildymo. Jei pageidaujate, virėjas iš tos pačios atlikto bandymo nuostabų pagrindą tortą. Ir kaip įdaru - vaisių, uogų ir plakta grietinėle.