Pieno natūra retai vaidina pirmą smuiku patiekalų. Tai troškintos daržovės, trapią slyvų padaryti skanus desertas, paremta paruošti padažai ir pudingai. Tačiau pieno produktų, ypač sūrio ir sūrio, galite padaryti šimtus skanių ir maistingų patiekalų.
Norėdami gauti sūrio, pieno normalize skvashivaetsya, šilumos ir išlaikyti ugnies apie pusvalandį. Tada atvėsinti ir perpilti duoti išleidimo serumo. Jei paliksite suspaustu masę brendimo, gauti varškę. Pageidaujamas sūrio - įdėti užpilti sūrymu. Meilė suluguni - virėjas, maišant suformuoti tipiškas sūris "plakti".
Yra įdomių patiekalų, kurie gali būti pagaminti iš varškės aikštelė. Padovanokite sau ir savo artimuosius, pavyzdžiui, įdaryti persikai. Dėl dviejų žmonių imtis 4 persikai, plauti, sausas, atsargiai nuimkite viduriu su kaulu. Degti 50g gliaudyti riešutai, įpilama 30 gramų liepų medaus, laikyti ugnies apie 3 minutes. Išjunkite, kietas, ne per smulkiai sutrinkite, įdėkite 150 g varškės ir atsargiai padėkite. Daiktai mišiniu ir kepkite persikų juos į krosnį.
Kitas patiekalas, rekomenduojama būti pagaminti iš varškės - Puodai su džiovintais vaisiais. Sumaišykite lygiomis dalimis džiovintų abrikosų, razinų ir slyvų kauliukų. Gerai išskalaukite ir teisingai stambiai supjaustykite. Virinama cukraus sirupas, dėl kurių 150 g cukraus supilkite 100 ml vandens, užvirkite ir troškinkite, kol ant plono temoje pavyzdys nebus teigiamas. Nuleiskite džiovinti vaisiai sirupe, nuimkite nuo ugnies, bet palikti šiltoje vietoje. 500 g varškės sumaišoma su 2 kiaušiniai, 1 šaukštas miltai ir 30 gramų cukraus. Forma tepalas su sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Įdėkite varškės. Ant jo - saldus padažas džiovintų vaisių. Įdėkite į orkaitę Puodai ir virkite apie 30 minučių.
Sūris gali būti paruoštos sluoksniuotos lazdos, kurie bus puikus užkandis prie alaus. Sumaišykite 300 g tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka Gouda arba Edam, košė 100g sviesto, įpilama 75 g avižų miltų, druskos ir pipirų. Minkyti tešlą yra gana lengva energingi judesiai. Pageidautina, sąlyčio trukmė su rankomis mažinimą. Nuimkite į šaldytuvą tešlą apie pusę valandos. Iśtraukimas, kad supjaustyti lazdos, dydžio ir formos, primenantys pikantiškas šiaudų. Pabarstykite šiurkščiavilnių jūros druska, sezamo sėklų arba kmynų. Kepkite orkaitėje apie 10-15 minučių.