Parengti sriuba su grybais, jums reikės: 500 g grybų, 500 ml grietinėlės, 3 mažų askaloniniai česnakai, po 1 valg augalinis aliejus 4 skiltelės česnako 2 dideli bulvės, lauro lapų, druskos ir pipirų. Žinoma, grybai turėtų rinktis tik labai šviesios spalvos, be jokių spalvos arba gleives. Deja, grybai gana smulkmeniškas sandėliavimo, todėl parduotuvėse ne visada jie gali suteikti normalios temperatūros sąlygas. Grybai, Lain daugiau nei 3-4 dienas, tapo nepageidaujamas savybes, palaipsniui tampa netinkami vartojimui.
Šilumos augaliniame aliejuje keptuvėje, įdėti svogūnų, askaloniniai česnakai ir česnako skilteles. Šiuo atveju tai yra geriau įdėti tiesiai į žievelės, svogūnai - supjaustyti į gabalus, ir česnakai - grūsti plataus ašmenimis peilį. Kai daržovės paskrudintos, užpilkite grietinėle. Virinama 3-4 min., Kamienas. Grįžti į keptuvę su skystos frakcijos karščio, pridėti pjaustytų grybų ir bulves. Sezonas su druska ir pipirais, įdėti lauro lapų. Virinama bulvės, kol suminkštės. Susmulkinkite sriuba maišiklis, sijojami per sietą. Kada jie tarnauja, galite pabarstyti žolelėmis.
Norint paruošti makaronai Spagečiai su jūros grybų, prasminga nori gifts užšaldytas mišką. Švieži grybai nepatinka brangesnis ir mažiau tikėtina, kad ateis visoje rinkoje. 400 gramų makaronų (Fettuccine, tagliatelle, spageti) imtis 250 baltųjų grybų, 15 g alyvuogių aliejaus, 2 skiltelės česnako, 50 g grietinėlės, 1 kiaušinio trynys, 2 g šviežių čiobrelių, druskos ir baltųjų pipirų.
Grybai atšildykite (ne supilkite skystį, jis gali būti įtraukta į grietinėlę), gabalas, mailius su česnakais alyvuogių aliejaus. Supilkite skystą ingredientų, parašytus su su kiaušinio tryniu, druskos, pipirų ir kapotų čiobrelių. Virinama 1-2 min. Svarbu, kad trynys nesusiraitęs. Pridėti padažą virti kol suminkštės pasta, išmaišykite ir palaikykite šiek tiek per ugnį. Patiekti šį patiekalą rekomenduojama baltu Italijos vyno.