Šiandien "rytietiški pasakos" yra daug arčiau vidutinis europietis. Pavyzdžiui, Rusijoje beveik visur galite rūkyti Kaljanas, gerti turkiška arbata ir paragauti garsaus rytietiškų saldumynų. Po Rusijos turistai užplūdo Turkija ir Egiptas, Artimųjų Rytų kultūra tapo atidaryti ir uždaryti beveik visi.
Artimuosiuose Rytuose labai gražus ir senųjų tradicijų. Pavyzdžiui, rūkyti kaljaną - puikus būdas atsipalaiduoti ir pailsėti su draugais. Pasiūlykite Kaljanas svečias - privalomą ženklą pagarbos ir svetingumo daugelyje Rytų Europos šalių.
Rūkymas kaljaną geriausia po valgio, ant pilnas skrandis. Taigi, bet kuriuo atveju negali būti kartu su alkoholiu, nepaisant to, kad daugelis europiečių padaryti tokią klaidą. Geriausias papildymas Kaljanas - rytietiškus saldumynus, kurių naudojimas sumažina svyravimus kraujospūdis, kuris gali pasireikšti kartu su ilgalaikio rūkymo Kaljanas galimybę.
Rytų saldumynai Europoje pasirodė tik 17-18 amžių, jie tarnavo kaip gurmaniškų delikatesų iš kilniausių namų. Šiandien yra apie 170 rūšių rytietiškų saldumynų, jie skiriasi nuo įprastų turinio specialių priedų ir prieskonių - aguonų, krakmolo, riebalų, ir tt Be to, rytietiškų saldumynų paprastai yra saugomi ilgą laiką, net santykinai aukštoje temperatūroje. Populiariausi saldumynai - tai chalva, Baklava, skrudinti riešutai, nuga, šerbetas, turkų malonumas. Nepaisant to, kad jie turi labai saldų skonį, kai kurios iš desertų, pavyzdžiui, pastos, net dietinė laikoma. Pabandykite rytietiški saldumynai geresnių specialiosiose mokyklose - Restoranai, kavinės, kurioje visas kepimo šių patiekalų tradicijas.
Geriausias gėrimas Kaljanas ceremonijoje - arbata, ypač Hibiscus. Saldžiarūgščio skonio, šis gėrimas yra ryškiai raudonos spalvos. Ji yra pasirengusi iš džiovintų gėlių pažiedės Rosella (Hibiscus). Egipto Hibiscus yra nacionalinis gėrimas.
Rytų šalyse Hibiscus gėrimas karšto, kaip nealkoholinis gėrimas šilumos. Be to, ji gali būti geriamas šaltas su cukrumi - paragauti tai primins sulčių.
Paruoškite Hibiscus paprastai gana paprasta: užvirinti pilamas verdančio vandens ir įlieti 5-7 minutes. Be to, yra įmanoma, kad paruošti gėrimą, reikalaudamas sausus arbatos lapus į šaltą vandenį 8 valandas.
Hibiscus atneša jums naudos sveikatai. Jis stiprina kraujagysles, diuretikais, priešspazminio, karščiavimą mažinančių savybių, ji yra draudžiama, tik tais atvejais, gastritas ir opos sienas. Gėrimas yra antioksidantų, vitaminų ir organinių rūgščių, todėl, žinoma, tai Rytų tradicija kaip arbata su Hibiscus, turėtų priimti.