Ceratonijos naudojimas daugialypė. Jame nėra riebalų, tai yra mažiau kalorijų, nei šokolado. Tai saldumas gausu pektinų, baltymų, fosforo, kalio, geležies, vitaminų A ir B. Kalcio jame daugiau nei pieno produktų. Jis nebuvo pažeisti dantys, todėl galime pasiūlyti vietoj šokolado ir mažiems vaikams, kurių dantys yra jautriausios ėduonies.
Be saldžiavaisio pupmedžio, skirtingai nei kakavos ir šokolado sudedamosios dalys turi psichotropinės: teobromino ir kofeino. Reikia pažymėti, kad susijaudinimo, kuri atsiranda, kai organizmas gauna kofeino, pakankamai greitai praeina, pakeistas nuslopintiems nuotaikos ir nuovargio. Taip pat nėra kerob oksalo rūgštis, kuri neleidžia organizmui įsisavinti visiškai būtina sveikai odai cinko ir kalcio. Bet tai šokolado rūgšties gausu, todėl jos vartojimas dideliais kiekiais yra spuogų priežastis. Tarp kitų dalykų, daugeliu Saldžiavaisis pupmedis taninų puikiai įpareigoti toksinai.
Saldumas turi gydomąjį poveikį inkstams ir skrandžiui. Pykinimas ir viduriavimas turėtų išgerti šaukštai miltelių pora, platinti ją į vandenį. Jei turite problemų su inkstais, saldžiavaisio pupmedžio geriau sumaišyti spanguolių sulčių.
Iš to galite paruošti saldus gėrimas skonį, pavyzdžiui, karšto šokolado arba kakavos. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia veisti iš šaukštelių miltelių pora karšto vandens stikline. Pridėti cukraus nėra būtina, nes saldžiavaisio pupmedžio jau labai saldus. Be to, kadangi tai yra įmanoma, kad "šokoladas" plytelės, kurie pagal savo skonio mažai mažesnis nei realiu šokolado. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltelius ir pieną į vientisą masę, tankis, kuris yra reguliuojamas atsižvelgiant į jūsų skonį. Saldus masė reikia pilti į formas ir įdėti porą valandų į šaldiklį sustingti. Jei norite, galite pridėti plokštėse saldus prieskoniai - vanilė, cinamonas arba muskato.