Naudingos riebalai prisidėti užtikrinant, kad nervų sistema tiekiama pakankamai deguonies, be kurios jis negali funkcionuoti. Kitaip tariant, jei jūs neturite gauti tinkamą kiekį sveikų riebalų, žmogaus pažinimo gebėjimus blogėja. Be šių junginių ląstelių regeneracijos procesai sulėtėja, ir ji tuoj pat paveikia odą. Kai tiekiami su pakankamai maistinių riebalų rūgščių, asmuo amžiaus lėčiau ir greičiau plonesni.
Visi iš jų yra padalintas į tris tipus: omega-3, omega-6 ir omega-9. Kiekvienas komponentas turi būti žmogaus kūnas, tačiau ji yra pajėgi sintetinti omega-9 vieni, tačiau kitos dvi rūšys gali būti gauta tik per maisto.
Labiausiai naudinga šaltinis riebalų rūgščių kiekis yra augalų maisto, pavyzdžiui, šis aliejus: alyvuogių, kukurūzų, linų, kanapių, rapsų, sezamo ir saulėgrąžų. Kai žuvų rūšys taip pat yra daug šių junginių. Augaliniai aliejai, kurių sudėtyje yra omega-3 ir omega-6 ir omega-6 žuvis.
Omega-3 yra būtina, kad smegenų. Būtent šis riebalų rūgščių rūšies pagreitina nervinių impulsų perdavimą, yra atsakingas už atmintį, sumažina streso riziką, padeda veikti tinklainę.
Omega-6 - rūgštis reikalinga hormono pusiausvyros organizme. Jei gauti omega-6 turi problemų, tai tikriausiai hormoninių sutrikimų vystymosi. Pakankamais kiekiais, šis medžiagų grupė remti imuninę sistemą ir pagerina nervų sistemos veikimą.
Omega-9 apsaugo stabdymų kraujagyslėse cholesterolio. Riebalų rūgštys Šio tipo yra mažiau aktyvus nei du ankstesnius, bet jie yra suardomas daug lengviau.