Optimalus variantas, norint gauti būtiną anti-senėjimo koncentracija antioksidantų - gerti šviežiai spaustų sulčių. Taigi vaisių ir daržovių skiriasi koncentracijos ir rūšies antioksidantų. Lyderis antioksidantų polifenolių gausa, yra vynuogių. Beveik taip pat gerai, kaip jis greipfrutų ir obuolių sultys. Be šiaurinėse platumose Rusijos gausa polefenolnyh junginių, kurie yra stiprūs antioksidantai, tradiciškai garsėja spanguolių Viburnum ir šaltalankių. Tarp egzotinių vaisių koncentracija antioksidantų polifenolių toli į priekį Kinijos Wolfberry.
Be to, antioksidantų, sultys jose vitaminų ir sudėtingų polisacharidų daug. Ir visi komplekso - universalus vaistas anti-senėjimo. Vitaminai pateikti metabolizmo reguliavimą. Kompleksiniai polisacharidai veikti kaip detoksikacijos, išskyrimo toksinų ir atliekų produktų. Antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais.
Sultys geriausia naudoti šviežiai spaustų tiek daug polyphenolic junginiai yra veikiami oro greitojo oksidaciją ir prarasti daug jų naudingų savybių. Tai yra, pageidautina naudoti sultis prieš valgį, 30-40 minučių. Girtas po valgio sultys gali sukelti procesus fermentacijos žarnyne.
Šviežių sulčių, taip pat gali būti naudojamas išoriškai - Daugelis sultys yra dalis, skirtų veido ir kaklo kaukės. Ir kaip šviežios sultys laikymo metu praranda savo naudingų savybių, jie bus naudojami tik namų kosmetika. Pavyzdžiui, varškės kaukė su spanguolių sultys yra puikus tonai ir atgaivina odą. Avižinių ir vynuogių sulčių kaukė turi kėlimo poveikį, ir sultys Viburnum impregnuoti marlės kaukės gali greitai atnaujinti spalvą ir siauras poras.