Maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų veda prie svorio padidėjimo - ši idėja visada buvo teorinių dietologijos pagrindas. Iki tos pačios teorijos, Atkins, svorio sumažėjimas įvyksta, kai maisto daug baltymų ir riebalų vartojimas ir tik 20 gramų angliavandenių per dieną pradžių. Be to, kitų apribojimų neįtraukti angliavandeniai nėra, ir nėra reikalo skaičiuoti kalorijas.
Mažai angliavandenių dietos svorio suteikia gerą svorio, tačiau jis yra tikras iššūkis organizmui. Autorius nurodė mažai angliavandenių dietos, tai yra kontraindikuotinas daugelio lėtinių ligų, ir tvirtino, kad būtina užbaigti medicininę apžiūrą ir pristatyti analizės prieš dietą.
Šalutinis poveikis, kuris lydi Atkins dietos - yra vidurių užkietėjimas susijęs su pluošto trūksta, halitozės išvaizda sukelia aukštą kraujo ketonas. Su ilgalaikio laikantis Atkinso dietos sunkinančiomis širdies ir kraujagyslių ligų, yra rimtų pažeidimų per inkstus ir kepenis. Gliukozė - tiekimo smegenų ląstelių šaltinis. Jo trūkumas sukelia ilgai silpnumas, apatija, depresija.
Mažai angliavandenių dietos turi savo vietą tarp veiksmingos dietos, bet yra susiję su stresu ir metodai dažnai sukelia nepageidaujamų pasekmių. Ši maisto rūšis yra priimtina trumpą laiką, siekiant prarasti svorio greitai dėl medicininių priežasčių ir prižiūrint medikams tik už jaunų ir sveikų žmonių, kuriems reikia greitai sumažinti savo svorį, pavyzdžiui, prieš paplūdimio sezoną ar po sunkaus atostogų švenčių. Vienas - dvi savaites Atkins dietos yra gana protingas laikas mesti svorį ir nebūtų pakenkta jų sveikatai, su sąlyga, kad esate visiškai sveikas ir neturi chroniškų ligų.