Neatitikimai yra pateikti ne tik į Gura košės atsiradimo istoriją. Įvairūs receptai ir virimo ją - ir jau 19 amžiaus kucharskie. Pagrindinis skirtumas nuo Gura košė košė normalu, kad tai ne visai košė. Tai desertas gaminamas iš manų kruopų su kreminės putos, uogiene ir riešutai. Desertas yra labai subtilus ir neįprastas skonis. Manų kruopos sluoksniai kaitaliojasi su saldžiu įdaru ir kreminės putos. Be seniausių receptų saldesni užpildai turėtų naudoti įvairius džemus ir grietinėlė putų nelaša iš visų Rusijos viryklė. Siūloma uogienė receptas pakeičiamas uogoms, pavyzdžiui, persikų, abrikosų, kriaušių ir putų vytopleny orkaitėje.
Pirma, virėjas košės. Jums reikės 250 g manų kruopų 400 ml pieno, 100 g cukraus, vanilinio cukraus ir 50 g sviesto. Sumaišoma pieną su 200 g vandens. Užvirkite ir užpilkite ploną srautas manų kruopos. Išmaišykite nuolat išvengti formavimo gabalėlių. Kuko košė. Pridėti cukraus, vanilinį cukrų ir sviestą. Sumaišykite grūdų smulkintais riešutais. Tai geriau naudoti du ar tris rūšių riešutų, pavyzdžiui, graikiniai riešutai, lazdyno riešutų ir riešutų. Kas žinotina prieš vartojant veržles, išimkite juos su švitriniu popieriumi ir padegti ugnį. Jei ne, netvarka įgyja nemalonų pilkos spalvos.
Parengti kremas putos jums reikia kremo, 10% riebalų ir keptuvę, skersmuo sutampa su forma, kurioje jums bus kepti Gura košė. Supilkite į keptuvę su plonu kremo sluoksniu ir troškinkite ties 150 laipsnių orkaitėje, kol kreminės putos. Nepatogumai putos - ilgas procesas, jums gali tekti padaryti 5-6 putos. Kuo daugiau sluoksnių bus jūsų desertas, galutinis patiekalas bus skanesnis.
Forma, riebalais ir apibarstyti džiūvėsėliais, įdėti dalį gatavo kruopų, įdėti gatavą kreminės putos ir smulkintų vaisių sluoksnį. Vėlgi javų, vaisių ir putų sluoksnis. Penke pašalinti iš keptuvės su kiaurasamčiu arba mentele ir pločio tinkamoje vietoje manų kruopos. Nors putos laša, jūs indėliai Paruoštų vaisių ir grūdų sluoksnis.
Viršutinis sluoksnis manų pabarstyti vaniliniu cukrumi ir garnyras su anyžių žvaigždžių. Įdėkite į krosnį ir kepti iki auksinės rudos spalvos esant 180-200 laipsnių. Papuoškite gatavo patiekalas vienetų vaisius ir riešutus.
Priimta! Legendinis patiekalas ant jūsų stalo. Svečių, žinoma, bus malonu!